انتقل إلى المحتوى

إيريثوربات الصوديوم

هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من إيريثوربات صوديوم)
إيريثوربات الصوديوم
إيريثوربات الصوديوم
إيريثوربات الصوديوم

الاسم النظامي (IUPAC)

5-(2،1-ثنائي هيدروكسي إيثيل)-3-هيدروكسي- 4-أوكسو-فوران-2-أولات صوديوم

أسماء أخرى

Sodium erythorbate

المعرفات
رقم CAS 7378-23-6
بوب كيم 23683938،  و54719314  تعديل قيمة خاصية (P662) في ويكي بيانات
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
  • C(C(C1C(=C(C(=O)O1)O)[O-])O)O.[Na+][1]  تعديل قيمة خاصية (P233) في ويكي بيانات

الخواص
الصيغة الجزيئية C6H7NaO6
الكتلة المولية 198.11 غ/مول
المظهر صلب أبيض
الكثافة ? غ/سم3
نقطة الانصهار 170-168 °س
نقطة الغليان ? °س
الذوبانية في الماء 15 غ/100 مل ماء
الذوبانية ?
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

إيريثوربات الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C6H7NaO6، يستخدم كـمضاد أكسدة في الصناعات الغذائية، وله الرقم E316.

الخواص[عدل]

التحضير[عدل]

الاستخدامات[عدل]

هذه المادة تستخدم كمانع للتآكل وذلك بإقتناص الأكسجين من المياه

المراجع[عدل]

  1. ^ ا ب ج Sodium erythorbate (بالإنجليزية), QID:Q278487