شرائح صدور الدجاج المقرمشة
(بالتحويل من تشيكن تندرز)
شرائح صدور الدجاج المقرمشة أوأصابع الدجاج (بالإنجليزية: Chicken fingers) هي لحوم الدجاج التي لا تحتوي على الجلد أو العظام، تقطّع على شكل أصابع أو قطع صغيرة. تغمّس هذه القطع في خليط مقرمش ثم تقلّى في بالزيت. تقدّم عادةً كمقبلات.
التحضير
[عدل]يمكن أن تحضّر من الدجاج المسحّب، اللبن الزبادي، الزيت، الدقيق، أنزاع مختلفة من البهارات، زلال البيض والحليب. بالإضافة إلى الخليط المقرمش الذي يمكن أن يحضّر من الكورنفلكس والجبن المبروش.
انظر أيضا
[عدل]مراجع
[عدل]- ^ "South magazine" (بالإنجليزية الأمريكية).
في كومنز صور وملفات عن Chicken strips.
