لاكتات الصوديوم

لاكتات الصوديوم
لاكتات الصوديوم
لاكتات الصوديوم	لاكتات الصوديوم يجب تغيير حجم الصورة، لا يجب أن يتجاوز 130 بك.
الاسم النظامي (IUPAC)
Sodium 2-hydroxypropanoate
أسماء أخرى
Sodium DL-lactate; Lactic acid sodium salt; E325
المعرفات
رقم CAS	72-17-3 Y
بوب كيم (PubChem)	6286
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات [Na+].[O-]C(=O)C(O)C
المعرف الكيميائي الدولي 1S/C3H6O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1 Y Key: NGSFWBMYFKHRBD-UHFFFAOYSA-M Y
الخواص
صيغة كيميائية	C3H5NaO3
كتلة مولية	112.06 غ.مول−1
الكتلة المولية	112.06 g/mol
المظهر	White powder
الكثافة	1.33 g/mL, 1.31 g/ml (60 % syrup)
نقطة الانصهار	161 to 162 °س،  °ك،  °ف
نقطة الغليان	113 °س، 386 °ك، 235 °ف
الذوبانية في الماء	> 1.5 g/mL
المخاطر
نقطة الوميض	<25
LD50	1000 mg/kg (intravenous, rat)
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

لاكتات الصوديوم هو ملح الصوديوم من حمض اللاكتيك الذي له طعم خفيف الملوحة. وينتج من قبل تخمير مصدر السكر، مثل الذرة أو الشمندر، وإبطال مفعول الحامض الناتج ثم اللبن. لإنشاء مجمع وجود صيغة NaC3H5O3