مالات الكالسيوم

مالات الكالسيوم
	مالات الكالسيوم
الاسم النظامي (IUPAC)
	Calcium 2-hydroxybutanedioate
أسماء أخرى
	مالات الكالسيوم; E 352
المعرفات
رقم CAS	16426-50-9
بوب كيم (PubChem)	167659
	مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات C(C(C(=O)[O-])O)C(=O)[O-].[Ca+2] ;
	المعرف الكيميائي الدولي InChI=1S/C4H6O5.Ca/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9);/q;+2/p-2 ; InChIKey:OLOZVPHKXALCRI-UHFFFAOYSA-L ;
الخواص
الصيغة الجزيئية	CaC4H4O5
الكتلة المولية	172.15 غ/مول
المظهر	مسحوق أبيض
	في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
	تعديل مصدري - تعديل

مالات الكالسيوم مركب كيميائي له الصيغة CaC₄H₄O₅، وهو ملح الكالسيوم لحمض الماليك.

البنية[عدل]

أظهرت بيانات دراسة البنية البلورية بالأشعة السينية أن الشكل ثلاثي الهيدرات من مالات الكالسيوم Ca(C₄H₄O₅).3H₂O، له الأبعاد البلورية التالية: a = 6.6460 Å و b = 8.3795 Å و c = 8.2707 Å، وأن المجموعة الفراغية P2₁. وأن العدد التساندي لأيون الكالسيوم هو 7 في هذا المركب.^[2]

يستخدم مالات الكالسيوم كمضاف غذائي ^[3] له رقم الإي E 352، وذلك من أجل تعزيز وجود أيونات الكالسيوم في الجسم.

^ ^ا ^ب ^ج Calcium malate (بالإنجليزية), QID:Q278487
^ Audrey Devatine, Jean Paul Canselier, Nadine Gabas1,Joël Jaud (2003). "Crystal and molecular structure of calcium L(–)-malate trihydrate". Journal of Chemical Crystallography. ج. 33 ع. 2: 85–90. DOI:10.1023/A:1023262406433.{{استشهاد بدورية محكمة}}: صيانة الاستشهاد: أسماء عددية: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
^ GSFA Online Food Additive Details for Calcium malate ^{[وصلة مكسورة]} نسخة محفوظة 23 سبتمبر 2015 على موقع واي باك مشين.

هذه بذرة مقالة عن الكيمياء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.