أمباو (علامة معتمدة)
أمباو (AMBAO) هي علامة معتمدة للشكولاتة وضعتها الوزارةُ البلجيكية للشّئون الاقتصادية.[1][2] تشهدُ تلك الشهادة بأنَّ المُنتج تم صُنعَه بدون أيّ دهون نباتية عدا دهون الكاكاو[1]، أو أيّ إضافات صناعية[3].صُمِّم هذا المُخطَّط لكي يُقاوم تأثيرات التَّوجيهات الأوروبية للكاكاو والشكولاتة، والتي تَسمَح باستخدام نسبةٍ تَصِل إلى 5٪ من الدُّهون النباتية غَير دهون الكاكاو في الشكولاتة.[2]
المراجع[عدل]
- ^ أ ب "Chocolate Country". New York Times. 2006. Retrieved 20 May 2014. نسخة محفوظة 25 يونيو 2017 على موقع واي باك مشين.
- ^ أ ب "BELGIUM: Government encourages chocolate producers to support international quality label". just-food.com. 21 December 2000. Retrieved 20 May 2014. نسخة محفوظة 02 يوليو 2018 على موقع واي باك مشين.
- ^ "Ambao". IP Australia. Archived from the original on 19 May 2014. Retrieved 20 May 2014.
 | هذه بذرة مقالة عن موضوع متعلق بالمملكة البلجيكية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. |