بانون
| بانون | |
|---|---|
 |
|
| بلد المنشأ |  فرنسا |
| المكونات الرئيسية | حليب ماعز |
| الشهادة | التحكم في أصل تسمية المنشأ[1]، وحماية المنشأ |
تعديل مصدري - تعديل  | |
بانون (بالفرنسية: Banon) جبن فرنسي ذي العلامات التالية : تسمية أصلية محمية (بالفرنسية: AOP) و تسمية أصلية مراقبة (بالفرنسية: AOC)
يصنع من حليب الماعز الطازج و أصله من الالألبا الفرنسية معروف منذ عهد الرومان حيث يحكى أن الإمبراطور الروماني أنطونيوس بيوس مات لأنه أكثر منه يعتبر من أقدم أنواع الأجبان الفرنسية و طريقة تحظيره خاصة جدا حيث تتبع وصفة دقيقة كي تسمح بإنتاج الجودة المطلوبة
مراجع[عدل]
 |
في كومنز صور وملفات عن: بانون |
