انتقل إلى المحتوى

سماك (مهنة)

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
سمَّاك في سوق بايك بلاس على الواجهة البحرية لمدينة سياتل .

السمَّاك[1][2] مَنْ يبيع الأسماك النيئة و ثمار البحر.[1] يمكن أن يكون السمَّاك تاجر جملة أو تاجر تجزئة ويتم تدريبهم على الاختيار والشراء، والتعامل، والتقطيع، والعزل، والشرائح، والعرض، والتسويق، وبيع منتجاتهم. تحل المتاجر الكبرى الحديثة في بعض البلدان محلَّ بائعي الأسماك الذين يعملون في المتاجر أو أسواق الأسماك .

كشك سمَّاك من القرن السادس عشر. بارتولوميو باساروتي .
سمَّاك يستعد لتنظيف وتعضية زوج من الأسماك الكبيرة في ماليه .

المراجع[عدل]

  1. ^ ا ب معجم ألفاظ الحضارة: المهن - الحرف - المنزل - الملابس (بالعربية والإنجليزية والفرنسية) (ط. 1)، دمشق: مجمع اللغة العربية بدمشق، 2014، ص. 21، OCLC:908341159، QID:Q112667705 مقابلها بالإنجليزية: fishmonger
  2. ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 444. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.