أنتيباستو
أنتِبَسْتَة
antipasto (بالإيطالية) 
| المنشأ | |
|---|---|
| بلد المطبخ | |
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
المقبلات الإيطالية أو الأنتِبَستة (بالإيطالية: Antipasto) (نقحرة: أنتيباستو، أي قبل الطعام) هي وجبة إيطالية تقليدية تأكل قبل البدء بتناول الطعام.[1] المقبلات التقليدية تحتوي شرائح اللحم والزيتون ومخللات وأنشوفة والخرشوف وفطر وأنواع مختلفة من الأجبان، كما يحتوي أيضا على اللحم والخضار المخللة بالزيت أو الخل.
انظر أيضا
[عدل]مراجع
[عدل]- ^ "Definition of ANTIPASTO". www.merriam-webster.com. مؤرشف من الأصل في 2017-08-19.
