أوجينول
| أوجينول | |
|---|---|
 | |
| أسماء أخرى | |
2-ميثوكسي 4-أليل الفينول |
|
| المعرفات | |
| رقم CAS | 97-53-0 |
| بوب كيم (PubChem) | 3314 |
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
|
|
| الخواص | |
| الصيغة الجزيئية | C10H12O2 |
| الكتلة المولية | 164.20 غ/مول |
| المظهر | سائل شفاف إلى أصفر اللون |
| الكثافة | 1.07 غ/سم3 |
| نقطة الانصهار | − 9 °س |
| نقطة الغليان | 253 °س |
| الذوبانية في الماء | ضعيفة |
| المخاطر | |
| ترميز المخاطر |  Xn |
| توصيف المخاطر | |
| تحذيرات وقائية | |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعديل مصدري - تعديل  | |
اليوجينول[3] أو الأوجينول[4] (يسمى أيضا 4-أليل 2-ميتوكسيفينول) هو مركب كيميائي عطري له رائحة مميزة، صيغته الكيميائية C10H12O2، وكتلته المولية 164,201462 غ/مول. درجة انصهاره تحت ضغط 1 بار هي -9° درجة مئوية ودرجة غليانه 253° درجة مئوية وتبلغ كثافته 1,06 كغ/ل. وهو قابل للذوبان في الإيثانول وثنائي كلورو ميثان وقليل الذوبان في الماء والكلوروفورم.[5][6][7]
الأوجينول هو عبارة عن زيت عطري يشكل نسبة 82% تقريبا من زيت بذور القرنفل (عود النوار) ويتم تجفيف هذا الزيت بمجففات كيميائية أنهيدريدات مثل كبريتات الصوديوم من أجل الحفاظ على جودته أطول فترة ممكنة لأن هذا الزيت يتفاعل تدريجيا مع الماء الممزوج معه، ويعتبر هذا الزيت مفيد لآلام الأسنان.
يوجد الأوجينول في العديد من النباتات ومنها: القرنفل والترنجان.
التحضير
[عدل]يستخلص الأوجينول طبيعياً من زيت القرنفل وذلك بمزجه مع محلول من هيدروكسيد البوتاسيوم.
الخواص
[عدل]تعطي أكسدة الأوجينول (1) بمؤكسدات قوية مثل فوق منغنات البوتاسيوم أو الأوزون إلى تشكل الفانيلين (3)، مروراً بتشكل إيزو أوجينول (2) كمرحلة وسطية.
مراجع
[عدل]- ^ ا ب ج eugenol (بالإنجليزية), QID:Q278487
- ^ ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402
- ^ النباتات الطبية والعطرية والسامة في الوطن العربي (بالعربية والإنجليزية واللاتينية)، الخرطوم: المنظمة العربية للتنمية الزراعية، 1988، ص. 233، OCLC:4771219150، QID:Q126198450
- ^ معجم مصطلحات الكيمياء (بالعربية والإنجليزية والفرنسية) (ط. 1)، دمشق: مجمع اللغة العربية بدمشق، 2014، ص. 175، OCLC:931065783، QID:Q113378673
- ^ "Cucumber Beetles: Organic and Biorational Integrated Pest Management (Summary)". Attra.ncat.org. 5 أغسطس 2013. مؤرشف من الأصل في 2010-05-16. اطلع عليه بتاريخ 2014-04-27.
- ^ Johnson، C. B.؛ Kirby، J.؛ Naxakis، G.؛ Pearson، S. (1999). "Substantial UV-B-mediated induction of essential oils in sweet basil (Ocimum basilicum L.)". Phytochemistry. ج. 51 ع. 4: 507–510. DOI:10.1016/S0031-9422(98)00767-5.
- ^ Yield and Oil Composition of 38 Basil (Ocimum basilicum L.) Accessions Grown in Mississippiنسخة محفوظة 15 October 2010 على موقع واي باك مشين.
