اختبار ساكاجوتشي
اختبار ساكاجوتشي هو اختبار كيميائي يستخدم للكشف عن وجود الأرجينين في البروتينات. تمت تسميته على اسم عالم الطعام والكيميائي العضوي الياباني شويو ساكاغوتشي (1900 – 1995) الذي وصف الاختبار في عام 1925 [1] كاشف ساكاجوتشى المستخدم في الاختبار يتكون من 1-نفثول وقطرة صوديوم هيبوبروميت. تتفاعل مجموعة الجوانيدين في الأرجينين مع كاشف ساكاجوتشي لتكوين مركب أحمر اللون.[2][3][4][5]
المراجع
[عدل]
- ^ Sakaguchi، S (1925)، "Über eine neue Farbenreaktion von protein und arginin"، J. Biochem.، ج. 5، ص. 25–31
- ^ Chatterjea (1 يناير 2004). Textbook of Biochemistry for Dental/Nursing/Pharmacy Students. Jaypee Brothers Publishers. ص. 51. ISBN:978-81-8061-204-6. مؤرشف من الأصل في 2014-07-04.
- ^ R.A. Joshi (2006). Question Bank of Biochemistry. New Age International. ص. 64. ISBN:978-81-224-1736-4. مؤرشف من الأصل في 2020-07-29.
- ^ Dandekar (1 يناير 2004). Practicals And Viva In Medical Biochemistry. Elsevier India. ص. 28. ISBN:978-81-8147-025-6. مؤرشف من الأصل في 2017-03-17.
- ^ Debajyoti Das (1980). Biochemistry. Academic Publishers. ص. 56. ISBN:978-93-80599-17-5. مؤرشف من الأصل في 2020-08-11.
