بامونها
بَمُنهة
| المنشأ | |
|---|---|
| المنطقة | |
| النوع | |
| حرارة التقديم | |
| المكونات الرئيسية |
ذرة مطحونة، سكر، حليب، جوز الهند. |
| طبق مماثل |
بَمُنهة أو (نقحرة: بامونها) (بالبرتغالية: Pamonha) هو طبق برازيلي تقليدي مصنوع من الذرة الطازجة، بحيث يُصنع من عجينة مصنوعة من الذرة المبشورة، تُعجن بشكل دقيق؛ ثُمَّ يتم لفها بإحكام في قشور الذرة الطازجة ثُمَّ طهيها في الماء المغلي. وبحسب المكونات، من المُمكن أَن تكون الوجبة حلوة أو مالحة. [1]
مراجع
[عدل]- ^ "Pamonha | Traditional Wrap From Brazil | TasteAtlas". www.tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2023-02-01. اطلع عليه بتاريخ 2022-09-02.
في كومنز مواد ذات صلة بـ بامونها.
