بولباريندو
بولباريندو هو الاسم التجاري للحلوى المكسيكية التي تنتجها de la Rosa . تُصنع الحلوى من لب ثمرة التمر الهندي، وتُنكَه بالسكر والملح والفلفل الحار، مما يجعلها في نفس الوقت لاذعة وحلوة ومالحة وحارة. نسخة «الاكسترا بيكانتي» حارة للغاية
النكهات[عدل]
النكهات الأصلية (تمر هندي)، مانجو، بطيخ، ومشمش. في يوليو 2007، أعلنت وزارة الصحة العامة في كاليفورنيا أنها أجرت اختبارًا على حلوى بولباريندو اكسترا حار تبين أنها تحتوي على ما بين 0.12 و 0.18 جزء في المليون من الرصاص.[1] وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، كان هذا المستوى من الرصاص في إصدار «اكسترا هوت» أعلى من الحدود المقبولة للحلوى التي لا يأكلها الأطفال الصغار بشكل متكرر.[2] ومع ذلك، اعتبارًا من 19 ديسمبر 2007، بعد مزيد من الاختبارات التي تؤكد أن مستويات الرصاص أقل من 0.10 جزء في المليون، تم إلغاء هذه النصيحة [3] مما سمح لـ بولباريندو اكسترا حار ذات أفضل المبيعات ما قبل تاريخ في 09 يونيو أو ما بعده بالبيع مره أخرى في كالفورنيا.
مراجع[عدل]
- ^ California Department of Public Health Warns Consumers Not to Eat De La Rosa Pulparindo Candy نسخة محفوظة 2016-12-21 في Wayback Machine
- ^ FDA report on Lead in Candy Likely To Be Consumed by Small Children نسخة محفوظة 2013-01-29 في Wayback Machine
- ^ Photos of candies found to contain lead levels in excess of 0.10 ppm، California Department of Public Health، 2009، مؤرشف من الأصل (PDF) في 2022-11-09، اطلع عليه بتاريخ 2014-08-11
