حلوى الفلامري
حلوى الفلامري
| المنشأ | |
|---|---|
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
حلوى الفلامري (بالانجليزية: Flummery) هو حلوى شحمية/ حلوة نشوية عرفت بكونها ذات ذكر واسع في بريطانيا و ايرلندا من القرن السابع عشر إلى القرن التاسع عشر و يستخدم المصطلح لحلويات أخرى شبه جاهزة.
تاريخها[عدل]
عُرف الاسم لأول مرة في كتاب الكاتب "جيرفس ماركام" عام 1623 .[1][2] الاسم مشتق من الكلمة الويلزية لطبق يصنع من دقيق الشوفان الحامض، و الذي يعد مجهول الأصل.
المصادر[عدل]
- ^ Markham، Gervaise (1623). Countrey Contentments, or English Huswife.
- ^ "History of Flummery". Foods Of England. مؤرشف من الأصل في 2023-02-23. اطلع عليه بتاريخ 2013-04-02.
