راغو فرنسي
المظهر
راغو (بالفرنسية: Ragout) هي وجبة طعام يخنة فرنسية، كلمة راغو مشتقة من كلمة راغو وألتي هي إحدى وجبات الباستا المشهورة في شمال إيطاليا، راغو هي وجبة خضروات وبهارات بشكل رئيسي يضاف أحياناً إليها اللحم وفي مناطق أخرى يضاف لها اذن الخنزير وبيض الغنم، تعتبر من الأكلات الكلاسيكية القديمة وهي مشهورة في بشكل رئيسي في فرنسا و إنجلترا.[1][2]
انظر أيضا[عدل]
مراجع[عدل]
- ^ The British Soldier in the Peninsular War: Encounters with Spain and ... - G. Daly - كتب Google نسخة محفوظة 2016-12-20 في Wayback Machine
- ^ Smith, Eliza (1758). The Compleat Housewife: or, Accomplished Gentlewoman’s Companion… (16th ed.). London: C Hitch, etc.
في كومنز صور وملفات عن: راغو فرنسي |