سلمى حاج
| سلمى حاج | |
|---|---|
 |
|
| معلومات شخصية | |
| الميلاد | 8 يناير 1942 (83 سنة) |
| الحياة العملية | |
| المهنة | طاهية |
| المواقع | |
| الموقع | الموقع الرسمي |
تعديل مصدري - تعديل  | |
سلمى حاج (مواليد 8 يناير 1942)، هي طباخة ومؤلفة لبنانية. صاحبة كتاب الطبخ الأكثر مبيعا «المطبخ اللبناني».[1] حصلت على جائزة جيمس بيرد، عن كتابها الثاني «الطبخ شرق أوسطي» [2]
مراجع
[عدل]- ^ Hage، Salma (2012). The Lebanese Kitchen. London: Phaidon Press. ISBN:978-0714864808.
- ^ Hage، Salma (2016). The Middle Eastern Vegetarian Cookbook. Phaidon Press. ISBN:9780714871301. OCLC:921865429. مؤرشف من الأصل في 2019-12-08.
