عصير الطماطم
المظهر
عصير الطماطم
المنشأ | |
---|---|
ينتج من | |
المبتكر | |
النوع | |
المكونات الرئيسية |
درجة الحموضة (pH) |
4٫3[6] |
---|
عصير الطماطم (بالإنجليزية: Tomato juice) هو العصير المصنوع من الطماطم.[7][8][9] وعادة ما يستخدم على أنه من المشروبات، إما عادي أو على شكل كوكتيلات.
لمحة تاريخية
[عدل]المكونات
[عدل]تضيف العديد من الشركات التجارية المصنعة لعصير الطماطم ملح الطعام. وكذلك تضاف مكونات أخرى في كثير من الأحيان، مثل مسحوق البصل، مسحوق الثوم، وبهارات أخرى.
المعلومات الغذائية
[عدل]يحتوي كوب واحد من عصير الطماطم المعلب (243 مل)، حسب الموقع التالي:[10]
- سعرات حرارية : 41
- الدهون: 0.12
- الكربوهيدرات: 10.30
- الألياف: 1
- البروتين: 1.85
- الكوليسترول: 0
مراجع
[عدل]- ^ وصلة مرجع: http://www.frenchlick.com/aboutus/history/flsh.
- ^ ا ب مفردات الشراء الشائعة: 15322100.
- ^ ا ب مذكور في: التصنيف الروسي للمنتجات حسب الأنشطة الاقتصادية. العدد: ОК 034-2007.
- ^ ا ب "Statistical Classification of Products by Activity in the European Economic Community, 2008 version".
- ^ ا ب "OK 034-2014 based on CPA 2008 "Russian Classification of Products by Economic Activities"".
- ^ "Acid content of common beverages". The American journal of digestive diseases (بالإنجليزية) (4): 317–320. 1 Apr 1970. DOI:10.1007/BF02239285.
- ^ Branch, Legislative Services. "Consolidated federal laws of canada, Food and Drug Regulations". laws.justice.gc.ca (بالإنجليزية). Archived from the original on 2018-09-29. Retrieved 2017-07-18.
- ^ "A question of taste: Popularity of in-flight tomato juice explained". Research in Germany. يونيو 2011. مؤرشف من الأصل في أغسطس 12, 2012.
{{استشهاد ويب}}
:|archive-date=
/|archive-url=
timestamp mismatch (مساعدة) - ^ "Taste of the '60s: The Way Things Were". Washingtonian. نوفمبر 2013. مؤرشف من الأصل في 2018-07-12.
{{استشهاد ويب}}
: استعمال الخط المائل أو الغليظ غير مسموح:|ناشر=
(مساعدة) - ^ NDL/FNIC Food Composition Database Home Page نسخة محفوظة 22 يناير 2015 على موقع واي باك مشين.
في كومنز صور وملفات عن Tomato juice.