غلاديس بلوك
 | هذه مقالة غير مراجعة. (أبريل 2020) |
«غلاديس بلوك» (بالإنجليزية: Gladys Block) هي باحثة في مجال التغذية عملت في المعهد الوطني للسرطان.
التعليم والمهنة
[عدل]من يوليو 1991 فصاعدا، عملت بلوك في جامعة بيركلي في كاليفورنيا، كأستاذ (وبعد ذلك كأستاذ فخري) للصحة المجتمعية والتنمية البشرية في كلية الصحة العامة.[3][4]
الأعمال
[عدل]فيتامينات
[عدل]وفي عام 1992، ذُكر في صحيفة نيويورك تايمز استعراض بلوك لـخمس عشرة دراسة وبائية عن معدلات الإصابة بالسرطان وتناول فيتامين (ج).[5]
وقد استشهدت بلوك في التغطية الإعلامية للنقاش حول فعالية المكملات الغذائية المتعددة الفيتامينات (multivitamin supplements) في مكافحة المخاطر الصحية بما في ذلك خطر الإصابة بالسرطان والسمنة والسكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. آخرون يتخذون موقفًا مماثلًا لبلوك (لصالح المكملات الغذائية) هم أستاذ جامعة هارفارد والتر ويليت (مصمم F F Q هارفارد)، والباحث بروس ن. أميس ، و مايكل جاكوبسون من مركز العلوم في المصلحة العامة. ومن بين هؤلاء على الجانب الآخر: ماريون نستله ، و جوان غوسو ، و كاثرين ووتيكي ، و والتر ميرتز ، و إدغار ميلر. [6][7][8]
تنوع في النظام الغذائي
[عدل]وقد قادت بلوك الأبحاث بموضوع التنوع في النظام الغذائي للناس وآثاره على استهلاك الناس للمغذيات والحالة الصحية،[9] وقد استشهدت بها حول هذا الموضوع في صحيفة نيويورك تايمز.[10]
مراجع
[عدل]- ^ مُعرِّف مركز المكتبة الرقمية على الإنترنت (OCLC): 83894342.
- ^ مُعرِّف الباحثين المساهمين المفتوح (ORCID): 0000-0001-6722-930X. الوصول: 26 مارس 2019.
- ^ "Gladys Block PhD". School of Public Health, جامعة كاليفورنيا. مؤرشف من الأصل في 2019-07-31. اطلع عليه بتاريخ 2016-10-25.
- ^ "Gladys Blcock: Expert Profile". Center for Health Journalism. مؤرشف من الأصل في 2020-04-13. اطلع عليه بتاريخ 2016-10-25.
- ^ "Vitamins Win Support as Potent Agents of Health". نيويورك تايمز. 10 مارس 1992. مؤرشف من الأصل في 2020-04-13. اطلع عليه بتاريخ 2016-10-25.
- ^ Burros، Marian (14 أبريل 1993). "Eating Well". نيويورك تايمز. مؤرشف من الأصل في 2020-04-13. اطلع عليه بتاريخ 2016-10-25.
- ^ "Eating Well". نيويورك تايمز. 20 أبريل 1994. مؤرشف من الأصل في 2020-04-13. اطلع عليه بتاريخ 2016-10-25.
- ^ Kounang، Nadia (17 ديسمبر 2013). "Are multivitamins a waste of money? Editorial in medical journal says yes". سي إن إن. مؤرشف من الأصل في 2020-04-13. اطلع عليه بتاريخ 2016-10-24.
- ^ Kant، AK؛ Schatzkin، A؛ Harris، TB؛ Ziegler، RG؛ Block، Gladys (1 مارس 1993). "Dietary diversity and subsequent mortality in the First National Health and Nutrition Examination Survey Epidemiologic Follow-up Study". المجلة الأمريكية للتغذية العلاجية. ج. 57 ع. 3: 434–440. PMID:8382446. مؤرشف من الأصل في 2018-01-23.
- ^ Hall، Trish (1 أبريل 1992). "Same Old Dinner, Same Old Lunch: Most People Like It That Way". نيويورك تايمز. مؤرشف من الأصل في 2020-04-13. اطلع عليه بتاريخ 2016-10-25.
