انتقل إلى المحتوى

كباب دونر الألماني

هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
German Doner Kebab (GDK)
مطعم GDK في ليدز، المملكة المتحدة
معلومات عامة
التأسيس
1989 عدل القيمة على Wikidata
النوع
الشكل القانوني
المقر الرئيسي
مواقع الويب
المنظومة الاقتصادية
الصناعة
المنتجات
كباب
أهم الشخصيات
المالك
Hero Brands (2017–)

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بياناتحول القالب

كباب دونر الألماني (GDK) هو سلسلة مطاعم وجبات سريعة عالية الجودة متخصصة في تقديم كباب الدونر الألماني، وتتبع لشركة Hero Brands منذ عام 2017. تعود جذور الشركة إلى مطعم في برلين، ألمانيا عام 1989، وتم افتتاح أول فرع لها في دبي، الإمارات العربية المتحدة عام 2013. تم شراء الشركة بحصة أغلبية في عام 2017 من قبل عائلة سروار (Hero Brands) ونقلت مقرها الرئيسي إلى غلاسكو، اسكتلندا.

تدير الشركة أكثر من 160 مطعمًا[3] في جميع أنحاء المملكة المتحدة، السويد، أمريكا الشمالية والشرق الأوسط.

التاريخ والعمليات

[عدل]

تمتلك شركة Hero Brands، التي تتخذ من غلاسكو، اسكتلندا مقرًا لها، حصة أغلبية في الشركة، وهي تمتلك أيضًا علامة Hawaiian food brand Island Poké ومطعم السلطات Choppaluna.[4]

تعمل السلسلة في ستة دول؛ المملكة المتحدة، الإمارات العربية المتحدة، السويد، كندا، الولايات المتحدة، والمملكة العربية السعودية.[5]

تعود جذور الشركة إلى مطعم في برلين، ألمانيا عام 1989.[6][7][8] طورت الشركة عروضها خلال العقد التالي، حتى أطلق فرشاد عباس زاده أول فرع لـ"كباب دونر" في دبي عام 2013.[9][10] ثم افتتحت أول مطعم لها في المملكة المتحدة عام 2015، ووسعت نشاطها إلى سبعة مطاعم بحلول نهاية عام 2017.[11][8] في عام 2014، فازت السلسلة بجائزة "أفضل علامة تجارية فرنسية في الإمارات" في حفل توزيع جوائز MENAFA للتميز في دبي.[12]

في عام 2016، وخلال عطلته في دبي، صادف أثيف سروار السلسلة وحصل لاحقًا على حقوق تطوير الفرع في المملكة المتحدة. قام سروار بعد ذلك بشراء الحقوق الدولية للعلامة التجارية من فرشاد عباس زاده، الرئيس التنفيذي ومؤسس كباب دونر الألماني.[13][14]

تم شراء السلسلة لاحقًا من قبل عائلة سروار في عام 2017، والتي نقلت مقرها الرئيسي إلى غلاسكو، اسكتلندا، في المملكة المتحدة.[15][16]

في يوليو 2022، أعرب عمران سعيد، الرئيس التنفيذي، عن رغبته في أن تصبح الشركة عامة وتُدرج في بورصة نيويورك خلال السنوات الثلاث إلى الخمس القادمة، حيث ترى السلسلة أن أمريكا الشمالية هي "محرك النمو التالي" لها.[17]

في مارس 2023، تم تعيين سيمون واليس رئيسًا تنفيذيًا ليحل محل عمران سعيد، مع تعيين روبن كالي كرئيس لتطوير الأعمال.[2]

المملكة المتحدة

[عدل]

تم افتتاح أول متجر لـ GDK في المملكة المتحدة في 6 يوليو 2015، في شارع بول في برمنغهام، إنجلترا.[18][19]

في مايو 2019، قُدِّر أن السلسلة تقدم كبابًا بقيمة مليون جنيه إسترليني أسبوعيًا في مطاعمها في المملكة المتحدة. كما أعلنت GDK عن خطتها لافتتاح مطعم جديد كل أسبوعين خلال الفترة المتبقية من عام 2019 كجزء من خطة "النمو المتواصل في المملكة المتحدة".[20][21][22]

في سبتمبر 2019، تم تصنيف فرع GDK في فولهام برودواي كأفضل مكان لتناول الطعام في لندن على موقع Tripadvisor.[23][24]

في أكتوبر 2020، كان لدى السلسلة 47 مطعمًا، مع تطلعات الشركة لافتتاح 12 مطعمًا إضافيًا بحلول نهاية عام 2020.[25] وفي ديسمبر 2020، كان افتتاح مطعمها الجديد في بيتربورو علامة على وصولها إلى المطعم الخمسين في المملكة المتحدة.[26]

في فبراير 2021، أعلنت السلسلة عن خطتها لافتتاح 47 مطعمًا بحلول نهاية عام 2021 في المملكة المتحدة.[27][28] وافتتحت 39 مطعمًا جديدًا في المملكة المتحدة خلال عام 2021، ليصل إجمالي عدد مطاعمها إلى 91 مطعمًا بحلول نهاية العام.[29][30]

في فبراير 2022، أعلنت الشركة عن خطتها لافتتاح 78 مطعمًا إضافيًا في المملكة المتحدة خلال عام 2022، ليصل إجمالي عدد مطاعمها إلى 170 مطعمًا في المملكة المتحدة. كما ستضيف 2,900 موظفًا جديدًا إلى قوتها العاملة التي كانت تبلغ 3,500 موظفًا في ذلك الوقت في المملكة المتحدة.[29][31][32][33][34]

في 10 مايو 2022، افتتحت السلسلة مطعمها المائة في المملكة المتحدة في موقعها بمنطقة كوفنت غاردن في لندن.[35][36]

في يونيو 2022، أعلن أتول باتاك، المالك السابق لأكبر امتياز لـماكدونالدز في المملكة المتحدة والذي يضم 43 مطعمًا، عن شراكة مع GDK، حيث تم التخطيط لإنشاء 30 موقعًا جديدًا في المملكة المتحدة كجزء من هذه الصفقة.[37][38]

الشرق الأوسط

[عدل]

في عام 2016، كان للشركة فرع في الدوحة، قطر.[39]

في عام 2018، كان للشركة 13 موقعًا في الإمارات العربية المتحدة، مع خطط للإعلان عن توسع إلى 55 وحدة بحلول عام 2020.[40]

في أبريل 2019، وقعت الشركة صفقة امتياز جديدة للتوسع في المملكة العربية السعودية. اتفاقية مع مجموعة أجمل بن أجمل ستؤدي إلى تطوير محتمل لـ 100 مطعم في المملكة العربية السعودية على مدى عشر سنوات.[41]

في عام 2021، تعاونت الشركة مع مؤثرين إماراتيين على وسائل التواصل الاجتماعي للترويج لمنتجها "Boss Box" في الإمارات العربية المتحدة.[42]

السويد

[عدل]

وصلت السلسلة إلى السويد في عام 2014.[43]

في يوليو 2019، أعلنت GDK عن خططها لإضافة أربعة مطاعم أخرى في السويد خلال منتصف عام 2019، بالإضافة إلى المطاعم الخمسة الموجودة مسبقًا.[43]

المقترحات في أيرلندا

[عدل]

في عام 2019، أعلنت السلسلة عن خطط لافتتاح مطعم في دبلن، أيرلندا،[44] مع خطط لافتتاح 40 موقعًا في أيرلندا بدءًا من عام 2020.[45][46][47] لا توجد مواقع معلنة في جمهورية أيرلندا.[48]

كندا

[عدل]

افتتحت GDK مطعمين في كندا في عام 2020، في أوتاوا وسري.[49]

في مارس 2021، أعلنت GDK عن طموحاتها لافتتاح 100 مطعم في كندا على مدى 10 سنوات. وقالت الشركة إنها تبحث عن شركاء امتياز متعدد الوحدات في كالجاري، مونتريال، ومواقع إضافية في أوتاوا.[50][51]

تم افتتاح الموقع الرئيسي للشركة في كندا في تورونتو في 3 أغسطس 2021.[52][53]

الولايات المتحدة

[عدل]

في مايو 2020، أعلنت الشركة عن خططها لافتتاح 350 مطعمًا في الولايات المتحدة، مع افتتاح أول مطعم في نيوجيرسي.[54][55] افتتحت الشركة تسعة مطاعم في الولايات المتحدة.[56] افتتحت GDK أول مطعم لها في الولايات المتحدة في مجمع American Dream في نيوجيرسي في أكتوبر 2021.[57][58]

المنتجات

[عدل]

في المملكة المتحدة، تستخدم السلسلة لحم البقر والدجاج المستورد من ألمانيا "للحفاظ على الاتساق والجودة"، مع خبز الوافل المحمص المستورد أيضًا من ألمانيا.[59] وأعلنت السلسلة في عام 2015 أن لحمها حلال بنسبة 100%.[18]

روابط خارجية

[عدل]

المراجع

[عدل]
  1. ^ "German Doner Kebab تعين مدير عمليات عالمي". www.fastcasual.com (بالإنجليزية). 2 Mar 2022. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  2. ^ ا ب Walker, Peter A. (27 Mar 2023). "كباب دونر الألماني يعين رئيسًا تنفيذيًا جديدًا". businessInsider (بالإنجليزية). Archived from the original on 2024-06-05. Retrieved 2024-01-29.
  3. ^ "GDK USA – German Doner Kebab" (بالإنجليزية البريطانية). Archived from the original on 2024-12-14. Retrieved 2024-10-22. German Doner Kebab has over 160 locations open and 1,000+ more in development.
  4. ^ Evans, Peter. "Kebab chain adds America to recipe for rapid growth". ذا تايمز (بالإنجليزية). ISSN:0140-0460. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-07.
  5. ^ "Locations – German Doner Kebab". www.germandonerkebab.com. مؤرشف من الأصل في 2022-09-08. اطلع عليه بتاريخ 2022-09-08.
  6. ^ "About us – German Doner Kebab". www.germandonerkebab.com. مؤرشف من الأصل في 2022-09-08. اطلع عليه بتاريخ 2022-09-08.
  7. ^ "German fast food chain set to open 40 locations around Ireland – Extra.ie" (بالإنجليزية البريطانية). 19 Nov 2019. Archived from the original on 2022-10-07. Retrieved 2022-09-08.
  8. ^ ا ب اكتب عنوان المرجع بين علامتي الفتح <ref> والإغلاق </ref> للمرجع What Franchise-2019
  9. ^ Schütte, Uwe. "Nicht in Berlin – Der Exorzismus der Umlaute". Der Freitag (بالألمانية). Archived from the original on 2022-12-19. Retrieved 2022-12-19.
  10. ^ "German Doner Kebab". platinumwave (بالإنجليزية). Archived from the original on 2022-12-19. Retrieved 2022-12-19.
  11. ^ "German Doner Kebab's incredible success story". Aspioneer (بالإنجليزية الأمريكية). 9 Jan 2021. Archived from the original on 2024-06-05. Retrieved 2022-09-08.
  12. ^ Divecha، Devina (26 أكتوبر 2014). "German Doner Kebab named best UAE franchise brand". Hotelier Middle East. Hotelier. مؤرشف من الأصل في 2024-06-05. اطلع عليه بتاريخ 2022-09-08.
  13. ^ "ابدأ فرعًا لـ German Doner Kebab". What Franchise (بالإنجليزية). 7 Feb 2019. Archived from the original on 2022-12-19. Retrieved 2022-12-19.
  14. ^ "كباب دونر. مصمم للمستهلك الحديث" (PDF). WORLD FRANCHISE REVIEW. مؤرشف (PDF) من الأصل في 2024-06-05. اطلع عليه بتاريخ 2022-12-19.
  15. ^ اكتب عنوان المرجع بين علامتي الفتح <ref> والإغلاق </ref> للمرجع Ireland402
  16. ^ اكتب عنوان المرجع بين علامتي الفتح <ref> والإغلاق </ref> للمرجع Aspioneer-20212
  17. ^ "مالك كباب دونر الألماني يطمح لإدراج الشركة في نيويورك مع توسع السلسلة بسرعة". CityAM (بالإنجليزية البريطانية). 12 Jul 2022. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  18. ^ ا ب Beardsworth, Luke (1 Jul 2015). "كباب صحي؟ أول فرع لـ German Doner Kebab يفتتح في برمنغهام". BirminghamLive (بالإنجليزية). Archived from the original on 2024-06-05. Retrieved 2022-09-07.
  19. ^ "GDK Birmingham تحتفل بالذكرى السنوية الأولى". germandonerkebab.com. 7 يوليو 2016. مؤرشف من الأصل في 2022-10-22. اطلع عليه بتاريخ 2022-10-22.
  20. ^ "German Doner Kebab تقدم كبابًا بقيمة مليون جنيه إسترليني أسبوعيًا". Yorkshire Times. مؤرشف من الأصل في 2022-09-08. اطلع عليه بتاريخ 2022-09-08.
  21. ^ bighospitality.co.uk (30 May 2019). "German Doner Kebab تسعى لتحقيق "نمو متواصل في المملكة المتحدة"". bighospitality.co.uk (بالإنجليزية البريطانية). Archived from the original on 2022-08-08. Retrieved 2022-09-08.
  22. ^ Kemp, Kenny (12 Aug 2019). "مشويات رائعة... شركة غلاسكو تبيع كبابًا بقيمة مليون جنيه إسترليني أسبوعيًا". businessInsider (بالإنجليزية). Archived from the original on 2024-06-05. Retrieved 2022-09-08.
  23. ^ Prentis, Jamie (12 Sep 2019). "سلسلة كباب دونر الألماني المفضلة في الإمارات تصنف كأفضل مكان لتناول الطعام في لندن". The National (بالإنجليزية). Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  24. ^ "أفضل مكان لتناول الطعام في لندن لديه مطعم هنا في ريدينغ". Reading Chronicle (بالإنجليزية). 13 Sep 2019. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  25. ^ "German Doner Kebab تستعد لافتتاح 12 مطعمًا جديدًا في المملكة المتحدة بحلول نهاية عام 2020 | مجلة صناعة المطاعم" (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  26. ^ "German Doner Kebab تفتتح مطعمها الخمسين في المملكة المتحدة". Global Franchise (بالإنجليزية). 18 Dec 2020. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  27. ^ Saker-Clark, Henry; O'Neill, Christina (22 Feb 2021). "German Doner Kebab في غلاسكو تستهدف افتتاح 47 موقعًا جديدًا في المملكة المتحدة عام 2021". GlasgowLive (بالإنجليزية). Archived from the original on 2024-06-05. Retrieved 2022-09-08.
  28. ^ "مطاعم German Doner Kebab في غلاسكو تفتتح 47 موقعًا جديدًا | نوايا التوظيف الأقوى شمال الحدود منذ بداية الجائحة | أي اسم لسوبرماركت العام". HeraldScotland (بالإنجليزية). 22 Feb 2021. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  29. ^ ا ب "German Doner Kebab تستعد لافتتاح 78 مطعمًا هذا العام". ITV News (بالإنجليزية). 7 Feb 2022. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-07.
  30. ^ Ford, Coreena (22 Feb 2021). "German Doner Kebab تفتتح 47 مطعمًا جديدًا في عام 2021". Business Live (بالإنجليزية). Archived from the original on 2024-06-05. Retrieved 2022-09-08.
  31. ^ "German Doner Kebab / المملكة المتحدة: 78 مطعمًا جديدًا ستفتتح في المملكة المتحدة عام 2022". food-service.de (بالإنجليزية). 8 Feb 2022. Archived from the original on 2024-06-05. Retrieved 2022-09-07.
  32. ^ "German Doner Kebab تستعد لافتتاح 78 مطعمًا هذا العام". belfasttelegraph (بالإنجليزية البريطانية). ISSN:0307-1235. Archived from the original on 2024-06-05. Retrieved 2022-09-08.
  33. ^ "German Doner Kebab تستعد لافتتاح 78 مطعمًا هذا العام". The Independent (بالإنجليزية). 7 Feb 2022. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  34. ^ Saker-Clark, Henry (7 Feb 2022). "German Doner Kebab تستعد لافتتاح 78 مطعمًا هذا العام". Evening Standard (بالإنجليزية). Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  35. ^ Glover, John (9 May 2022). "German Doner Kebab تستعد لافتتاح مطعمها المائة". businessInsider (بالإنجليزية). Archived from the original on 2024-06-05. Retrieved 2022-09-08.
  36. ^ "German Doner Kebab في غلاسكو تفتتح مطعمها المائة مع المزيد في الطريق". www.scotsman.com (بالإنجليزية). 5 Jun 2024. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  37. ^ Walker, Peter A. (15 Jun 2022). "German Doner Kebab تتعاون مع أكبر صاحب امتياز لماكدونالدز في المملكة المتحدة". businessInsider (بالإنجليزية). Archived from the original on 2024-06-05. Retrieved 2022-09-08.
  38. ^ "German Doner Kebab في غلاسكو تتعاون مع صاحب امتياز ماكدونالدز السابق". www.scotsman.com (بالإنجليزية). 15 Jun 2022. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  39. ^ Newspaper, The Peninsula (14 Apr 2016). "افتتاح فرع German Doner Kebab في قطر". thepeninsulaqatar.com (بالإنجليزية). Archived from the original on 2024-04-17. Retrieved 2024-04-17.
  40. ^ "German Doner Kebab GDK (المملكة المتحدة) تزور دبي لدعم خطط توسعها الإقليمي في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا – بمساعدة Franchise Arabia – FranArabia". franarabia.com. مؤرشف من الأصل في 2022-09-08. اطلع عليه بتاريخ 2022-09-08.
  41. ^ "علامة كباب دونر في غلاسكو تطلق 100 موقع في المملكة العربية السعودية". www.scotsman.com (بالإنجليزية). 1 Apr 2019. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  42. ^ "German Doner Kebab تتعاون مع نجوم التواصل الاجتماعي الإماراتيين". Caterer Middle East. Caterer. 31 يناير 2021. مؤرشف من الأصل في 2022-09-08. اطلع عليه بتاريخ 2022-09-08.
  43. ^ ا ب "German Doner Kebab تعلن عن خطط التوسع في السويد". Global Franchise (بالإنجليزية). 1 Jul 2019. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  44. ^ Media, Insider. "سلسلة كباب تفتتح أبوابها في أيرلندا". Insider Media Ltd (بالإنجليزية). Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  45. ^ اكتب عنوان المرجع بين علامتي الفتح <ref> والإغلاق </ref> للمرجع Ireland403
  46. ^ "German Doner Kebab تؤكد خطط التوسع في أيرلندا – Travel & Leisure Executive Search". The MBS Group (بالإنجليزية البريطانية). Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  47. ^ "سلسلة كباب دولية ضخمة تفتتح 40 مطعمًا جديدًا في أيرلندا". Lovin.ie. 20 نوفمبر 2019. مؤرشف من الأصل في 2022-09-08. اطلع عليه بتاريخ 2022-09-08.
  48. ^ اكتب عنوان المرجع بين علامتي الفتح <ref> والإغلاق </ref> للمرجع Locations2
  49. ^ "موقع تورونتو يقود النمو الطموح لـ German Doner Kebab في كندا". Canadian Business Franchise (بالإنجليزية الأمريكية). 31 Mar 2021. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  50. ^ "German Doner Kebab تتوسع في كندا". www.fastcasual.com (بالإنجليزية). 30 Mar 2021. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  51. ^ "German Doner Kebab تخطط لافتتاح 100 مطعم جديد في كندا". Global Franchise (بالإنجليزية). 30 Mar 2021. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  52. ^ اكتب عنوان المرجع بين علامتي الفتح <ref> والإغلاق </ref> للمرجع Canadian Business Franchise-20212
  53. ^ Staff Reporter (3 Aug 2021). "German Doner Kebab تفتتح مطعمًا في تورونتو". QSRMedia UK (بالإنجليزية). Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  54. ^ "German Doner Kebab تخطط لافتتاح 350 مطعمًا في الولايات المتحدة". Retail and Restaurant Facility Business (بالإنجليزية الأمريكية). 6 May 2020. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-07.
  55. ^ Service, Total Food (23 Jun 2020). "وحدة نيوجيرسي تستعد لبدء توسع German Doner Kebab مع بيلتون على رأس القيادة". Total Food Service (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-08.
  56. ^ "مواقع مطاعم German Doner Kebab". German Doner Kebab. مؤرشف من الأصل في 2023-10-25. اطلع عليه بتاريخ 2023-10-25.
  57. ^ "German Doner Kebab تصل إلى الولايات المتحدة هذا الشهر". www.fastcasual.com (بالإنجليزية). 9 Aug 2021. Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-07.
  58. ^ NJ.com, Jeremy Schneider | NJ Advance Media For (16 Oct 2021). "الوجبات السريعة الألمانية تظهر لأول مرة في هذا المركز التجاري في نيوجيرسي. إنها رائعة!". nj (بالإنجليزية). Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-07.
  59. ^ Publications, Roma (21 May 2019). "German Doner Kebab". Premier Construction News (بالإنجليزية البريطانية). Archived from the original on 2022-09-08. Retrieved 2022-09-07.
في كومنز صور وملفات عن: كباب دونر الألماني
مجلوبة من «https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=كباب_دونر_الألماني&oldid=69375473»