مالات صوديوم
| مالات صوديوم | |
|---|---|
 | |
| الاسم النظامي (IUPAC) | |
Disodium 2-hydroxybutanedioate |
|
| أسماء أخرى | |
Disodium malate |
|
| المعرفات | |
| رقم CAS | 676-46-0  |
| بوب كيم (PubChem) | 8736 |
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
|
|
|
|
| الخواص | |
| الصيغة الجزيئية | C4H4Na2O5 |
| الكتلة المولية | 178.05 g/mol |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعديل مصدري - تعديل  | |
مالات صوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na2C4H4O5، ويكون على شكل بلورات .[1][2][3] وهو ملح الصوديوم لحمض الماليك. يستخدم في الإضافات الغذائية وله الرقم E350 .
مراجع
[عدل]- ^ "معلومات عن مالات صوديوم على موقع fdasis.nlm.nih.gov". fdasis.nlm.nih.gov. مؤرشف من الأصل في 2019-12-12.
- ^ "معلومات عن مالات صوديوم على موقع chem.nlm.nih.gov". chem.nlm.nih.gov. مؤرشف من الأصل في 2019-12-12.
- ^ "معلومات عن مالات صوديوم على موقع comptox.epa.gov". comptox.epa.gov. مؤرشف من الأصل في 2019-05-10.
