مستخدمة:Amira morgan/ملعب
طريقه عملالكوسا بالبشاميل
المقادير ا كيلو كوسه و كيس بشاميل ماجى ونصف كيلو لحم مفروم الطريقه نقوم بتحمير الكوسه في ملعقتين من السمن ثم نضع الحلم المفروم المشوح (تحمير الحمه مع البصل مع اضافه البهارات) نضع نصف كميه الكوسه في صينيه مدهونه بالسمن ونضع الحمه فوقها ثم نضع بقيه الكوسه ونضع البشاميل بعدها ونضرب بيضه ونرشها عليها ثم نضع في الفرن على درجه حراره 180 حتى يحمر الوش وبالهنا والشفا.