مستخدمة:La princesa2012/ملعب
طريقة عمل الكشرى:-
'== طريقة التقديم =='
نضع الأرز على النار حتى ينضج وعليه الماء بمقدار كوبين ثم نضع العتس الاسود ونتركهم قليلا حتى ينضجوا . === وفى إناء أخر نضع الماء المغلى وعليه المعكرونة [1] ونتركها قليلا. ثم نضع الشعرية في وعاء ونضع عليها معلقتين سمن ونقوم بتحميرها حتى ان تاخذ اللون الذهبى . بعد ان نقوم بتسوية كل المكونات على النار نأتى بطبق ونضع فيه جميع المكونات المطهية على بعضها [2] ويقدم الطبق مع قليل من السلطة الخضراء [[3] الطازجة.
وبالهناء والشفاء.
مصادر:
[عدل]- ^ أبلة نظيرة، كتاب طهى المكرونة، دار نشر القااهرة، 1990، صفحة 50
- ^ موقع فتكات
- ^ http://fashion.azyya.com/230571.html السلطة الخضراء]