مكتبة فن الطهي
تعد مكتبة فن الطهي أول مكتبة غير ربحية لأدوات فن الطهي في كندا، حيث شهدت منذ افتتاحها في أكتوبر 2013 اهتماماً إعلامياً علي كافة المستويات المحلية والوطنية والدولية بالإضافة للدعم المجتمعي. وفي أكتوبر 2014، انتقلت مكتبة فن الطهي إلى منطقة يونج وإجلينتون (داخل مدينة صحية للمعيشة )، حيث تقوم بإقراض الأجهزة وتقديم ورش عمل تعليمية. وأغلقت في الأول من سبتمبر عام 2016.[1]
وعلي الرغم من زيادة عدد السكان وانخفاض حجم مساحة الوحدات السكنية، إلا انهم يعتقدون أن المساحة والدخل لا ينبغي ان تقف عائقاً أمام الطهي والأكل الصحي وذلك من خلال توفير إمكانية الوصول الي أجهزة أخري أقل تكلفة وغير مستهلكة للمساحة وبناء مدينة أكثر جاذبية في المستقبل.
وفي عام 2014، تم إدراجها كأحد الاختراعات الكندية السبع[2] التي تجعل حياتك أفضل في كل من جريدة تورنتوستار،[3] ومجلة تورنتو الحياة،[4] وناشيونال بوست الكندية وسي بي سي نيوز[5]
مراجع
[عدل]- ^ "Welcome thekitchenlibrary.ca - BlueHost.com". thekitchenlibrary.ca (بالإنجليزية). Archived from the original on 2017-07-24. Retrieved 2018-09-16.
- ^ Living, Canadian. "7 Canadian inventions to make your life better | Canadian Living". Canadian Living (بالإنجليزية الكندية). Archived from the original on 2016-03-06. Retrieved 2018-09-16.
- ^ "Need a pricey kitchen gadget? There's a library for that | The Star". thestar.com (بالإنجليزية). Archived from the original on 2018-09-26. Retrieved 2018-09-16.
- ^ https://web.archive.org/web/20200430231750/https://torontolife.com/category/food/random-stuff-dish/2013/10/21/the-kitchen-library-lends-kitchen-appliances. مؤرشف من الأصل في 2020-04-30. اطلع عليه بتاريخ أغسطس 2020.
{{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=(مساعدة) والوسيط|title=غير موجود أو فارغ (مساعدة) - ^ "Share a juicer, your dog or a room in your home? How the sharing economy took off | CBC News". CBC (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2018-10-14. Retrieved 2018-09-16.
.svg){kind=small}