نقاش:كيراتين/أرشيف 1

أرشيف 1

• أرشيف 1
• 2

نقاش بدون عنوان

الكيراتين هو بروتين توليفها واستخدامها من قبل العديد من الكائنات الحية كعنصر الهيكلي، و أيضا مثال نموذجي من البروتين الليفي . هذا هو المقوم الرئيسي من الزوائد الجلدية (الشعر ، والريش والقرون و الأظافر، و مناقير حيوانات كثيرة) . اسمها يأتي من κέρατος اليونانية القديمة ، وهو ما يعني قرن .

الكيراتين غير قابل للذوبان ، و جودها في الجلد من بعض الحيوانات ، بما فيها الثدييات ، يضمن لهم الجلد للماء . في بعض الأحيان ، أثناء الاحتكاك المفرط ، الكيراتين يتطور على سطح الجلد ، وتشكيل الكالس ( متقرنة ظهارة الحرشفية الطبقية ) . يتم استبدال الخلايا التي تنتج يموت الكيراتين و بشكل مستمر. وتسمى القطع التي ما زالوا رهن الاحتجاز في الأفلام الكيراتين الشعر عادة .

جزيء الكيراتين حلزونية ليفية ، فإنه يلتف حول الآخر لتشكيل جزيئات من شعيرات متوسطة الكيراتين. هذه البروتينات تحتوي على مستوى عال من الأحماض الأمينية استنادا الكبريت ، في المقام الأول السيستين ، والتي تشكل السندات ثاني كبريتيد بين الجزيئات، و نقل إلى جمود كامل . يتكون الشعر البشري تصل إلى 14 ٪ من السيستين .

هناك شكلين رئيسيين من keratins : ألفا الكيراتين ، أو α - الكيراتين ، موجودة في الثدييات على وجه الخصوص، بما في ذلك البشر ، و بيتا الكيراتين ، أو β الكيراتين ، التي وجدت في الزواحف والطيور. هذين النوعين من keratins لا تظهر بشكل واضح تناظر sequence1 . بيتا الكيراتين هو أكثر مقاومة من ألفا الكيراتين.

في البشر، يتم تصنيعها من قبل الكيراتين الكيراتينية والخلايا في طبقة أعمق من البشرة. الكيراتينية امتصاص الميلانين ( الصباغ التي تنتجها الخلايا الصباغية ) والبقع و تصبغ في الجلد الذي يحمي الخلايا القرنية من الأشعة فوق البنفسجية من الشمس.

في الثدييات ، لا يزال ينظر عائلتين في ألفا keratins : keratins أو cytokeratins الظهارية ، و keratins تشكيل الشعر و الشعر ، ودعا exokératines . يمكننا مواصلة تقسيم كل من هذه keratins في نوع cytokeratin الأول و exokératines النوع الأول ( الحمضية ) أو نوع cytokeratin الثاني exokératines النوع الثاني ( الأساسية لل محايد ) .

الأظافر والشعر ، في المقدمات ، مصنوعة من الكيراتين.

بعض الحشرات مثل العث ، لديها القدرة على هضم الكيراتين. ما يطلق عليه kératophages