ويكيبيديا:مسابقة مؤسسة الملك عبد العزيز ورجاله للموهبة والإبداع/مقالات/فوائد الفلفل

اولا: أنواع الفلفل كثيرة وقد تفوق أنواعهاأكثر من 400 نوع من قالب:الفلفل في كافة أنحاء العالم، وتختلف أنواع الفلفل من ناحية الحجم والشكل واللون والطعم وكذلك درجة الحرارة.

ثانيا:الكثير يتساءل عن الحرارة التي بالفلفل ومامصدرهاوالحقيقة ان مصدرها مادة الكابسين ويعتقد البعض عندما يشعر بلذع حرارة الفلفل ان الماءسيقوم بالتخفيف منهاالا انه في الحقيقة يزيد من الحرارة وذلك لان لماء يسبب انتشاره على نطاق اوسع والافضل في هذه الحالة ان تتناول القليل من زيت الزيتون أو كاس حليب أو ملعقة عسل لتساهم في التخفيف من الحرقة

ثالثا:الفلفل وفوائده 1. يتضمن كميات كبيرة من فيتامين (أ)الذي يساعد على الشفاء من القرحة المعدية، وكلما اشتد احمرار الفلفل زادت كمية فيتامين (أ) فيه. 2. ينظم ضغط الدم وتقوي نبضات القلب 3. يخفض الكوليسترول وينظف جهاز الدورة الدموية 4. يساعد على الهضم، 5. كما أنه يخفف من آلام التهاب المفاصل والروماتيزمويمنع انتشار الأوبئة وفاتح للشهية