الكعكة اللازبة
الكعكة اللازبة
المنشأ | |
---|---|
تاريخ الابتكار |
عقد 1970[1] |
النوع | |
المكونات الرئيسية | القائمة ... |
الكعكة اللازبة(ملاحظة 1) هي كعكة شكلاطة سويدية مشهورة. تتمتع هذه الكعكة بسطح خارجي هش ومقرمش، ومن الداخل ناعمة ولزجة. هذا التصميم لكعكة الشكلاطة يشبه كعكة الشكلاطة البنية، وكعكة الشكلاطة الذائبة.[2]
المكونات[عدل]
مكوناتُ صنع هذه الكعكة هي:
- الدقيق
- الزبدة
- البيض
- السكر
الفروقات[عدل]
إن الاختلاف الرئيس بين كعكة الكَلَدْكَاكَة وأي كعكة أخرى هو نقص مسحوق الخبز، وتُؤكل مع القشدة المخفوقة ومثلجات الونيلية والتوت البري المجفف.
الأصل[عدل]
إن أصل هذه الكعكة غير مؤكد، حيث تقول إحدى النظريات أنها نشأت خلال الحرب العالمية الثانية، عندما كان من الصعب الحصول على مسحوق الخبز في السويد.
علم أصول الكلمة[عدل]
الكلمة مشتقة من الكلمة السويدية كلادينغ (kladdig) والتي تعني لزج أو فوضوي. حدد يوم 7 نوفمبر يومًا للكعكة منذ عام 2008.
أنظر أيضا[عدل]
هوامش[عدل]
- ملاحظة 1 وتُسمَّى كعكة كَلَد أو كَلَدْكعكة أو كَلَدْكَاكَة (وتعني كعكة الشكلاطة اللزجة)
المصادر[عدل]
- ^ الوصول: 16 أكتوبر 2021. وصلة مرجع: https://www.ica.se/artikel/kladdkakans-historia/. لغة العمل أو لغة الاسم: السويدية.
- ^ "حلويات سويدية.... تعرف على طريقة إعدادها - أوروبا بالعربي". www.arabeuropa.com. 6 مايو 2019. مؤرشف من الأصل في 2023-02-23. اطلع عليه بتاريخ 2023-02-09.