المليحية
المليحية
| المنشأ | |
|---|---|
| المكونات الرئيسية |
لحم، الأرز، البقل، اللبن الرائب، السمن البري |
المليحية؛ هو طبق شعبي تشتهر به منطقة منطقة الحدود الشمالية واختير كطبق مناطقي لها من قبل هيئة فنون الطهي.[1]
المكونات
[عدل]يتكون طبق "المليحية" من اللحم والأرز ومريس الأقط «البقل» اللبن الرائب مع السمن البري ويوضع فوقه البقدونس والمرق.
المراجع
[عدل]- ^ "المليحية طبق الحدود الشمالية ضمن مبادرة "روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق"". مؤرشف من الأصل في 2024-01-22.
| أطباق رئيسية | |
|---|---|
| لحوم مشوية | |
| حلويات | |
| مشروبات | |
| خبز | |
| فطائر ومعجنات | |
| سلطات | |
| أخرى | |
