انتقل إلى المحتوى

الايج

هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى مصادر موثوقة.
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
الايج
معلومات عامة
اسم آخر
ايتش
المنشأ
بلد المطبخ

الايج وتلفظ ايتش أكلة سورية تشتهر في حلب وهي من مقبلات المطبخ الحلبي العريق وتعرف الايج كذلك في بعض المناطق السورية وتقدّم كمقبلات.

مكونات

[عدل]

تتكوّن الايج من البرغل، البصل، النعناع، الزيتون، دبس الرمان، عصير الليمون الحامض، المعجون الحر، الفلفل والملح. تحتوي وجبة الايج (200غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 425
  • الدهون: 12
  • الدهون المشبعة: 2
  • الكوليسترول: 0
  • الكاربوهيدرات: 74
  • البروتينات: 10

وصلات خارجية

[عدل]