شمرة شائعة
 الشمرة الشائعة | |
|---|---|
 نبات الشمرة الشائعة
| |
| المرتبة التصنيفية | نوع |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | النباتات |
| الفرقة العليا: | النباتات الجنينية |
| القسم: | النباتات الوعائية |
| الشعبة: | حقيقيات الأوراق |
| الشعيبة: | البذريات |
| الطائفة: | ثنائيات الفلقة |
| الطويئفة: | النجميانيات |
| الرتبة العليا: | النجمياوايات |
| الرتبة: | الخيميات |
| الفصيلة: | الخيمية |
| الجنس: | الشمرة Foeniculum |
| النوع: | الشائعة vulgare |
| الاسم العلمي | |
| Foeniculum vulgare فيليب ميلر، 1768 |
|
 معرض صور شمرة شائعة - ويكيميديا كومنز |
|
تعديل مصدري - تعديل  | |
شمرة أو الشُمْرَة الشائعة[1][2][3][4] أو سذاب البر[5] أو شبث[5] أو الشمر البري أو شومر'[6] أو فينوكيا أو شمرة عذبة أو شمار[7] أو رازيانج[8] [9]ويسمى في العادة الشمّر[10] أو البسباس[11] نوع نباتي عطري يتبع جنس الشمرة من الفصيلة الخيمية واسمه العلمي (باللاتينية: Foeniculum vulgare).
من أسمائه الأخرى
[عدل]
السنوت أو الرازيانج أو الشمَّر أو البسباس أو الشمرة أو الشمر المرّ، الشمر الحلو، الحلوة، الحبّة الحلوة، حبّة الحلاوة العربيّة، الشمر الكبير، شمر الحدائق أو الشمر الوحشي، الشمر الزهري. يشتهر في الشام بالشمر. وجذوره تسمى الكلم في العراق وتؤكل مسلوقة أو تطبخ مع الرز
الموئل والانتشار
[عدل]ينتشر واطنا في معظم مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط وحوض البحر الأسود بما فيها بلاد الشام ووادي النيل والمغرب العربي.[12]
يمتد شرقاً حتى الهند. والشمر البري موجود حول بقاع العالم قاطبة، ولاستعمالات الشمر الطبية، خاصة البذور، فهو يزرع بكثرة في سورية وجنوب فرنسا وسكسونيا وروسيا وإيران والهند.
استخدامه في المطبخ
[عدل]يمكن استخدام أوراق الشمر وسيقانه وقاعدة الساق (السميكة) (بصيلات الشمر) وثماره وأزهاره كخضروات أو سلطات و/أو كتوابل.[13][14]
الاستخدامات في الطب
[عدل]الاستخدامات الرئيسية للشمر أو (اليانسون (المر)) هي اضطرابات الجهاز الهضمي (شكاوى عسر الهضم)، مثل الشكاوى المعدية المعوية الخفيفة التي تشبه التشنج، والشعور بالامتلاء وانتفاخ البطن، وكذلك نزلات البرد في الجهاز التنفسي العلوي.[15][16] تم تقييم تأثير ثمار الشمر المر، المكونة من الثمار المجففة الناضجة من Foeniculum vulgare Miller var. vulgare (Miller) Thellung، بالإضافة إلى مستحضراتها بجرعات فعالة، للمؤشرات المذكورة أعلاه بشكل إيجابي من قبل لجنة E في عام 1991. [17]
أما فيما يتعلق باستخدامه في اضطرابات الجهاز الهضمي، فإن الشمر (المر) له تأثيرات مضادة للانتفاخ ومضادة للتشنج ومضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات. كما أنه يعزز إفرازات المعدة وحركة الجهاز الهضمي. أما فيما يتعلق باستخدامه في علاج التهاب الجهاز التنفسي العلوي، فهو له تأثير مقشع، ويزيد من نشاط الأهداب ويعزز عملية البلغم، وهو مضاد للتشنج وله تأثير مضاد للبكتيريا في منطقة القصبات الهوائية.[15]
مرادفات للاسم العلمي
[عدل]- (باللاتينية: Anethum piperitum Ucria)
- (باللاتينية: Foeniculum azoricum Mill.)
- (باللاتينية: Foeniculum dulce Mill.)
- (باللاتينية: Foeniculum giganteum Lojac.)
- (باللاتينية: Foeniculum subinodorum Maire & al.)
- (باللاتينية: Foeniculum vulgare subsp. capillaceum Holmboe)
- (باللاتينية: Foeniculum vulgare subsp. piperitum (Ucria) Cout.)
- (باللاتينية: Foeniculum vulgare subsp. subinodorum (Maire & al.) Ibn Tattou)
- (باللاتينية: Foeniculum vulgare var. azoricum (Mill.) Thell.)
المصادر
[عدل]- ^ أرمناك ك. بديفيان (2006)، المعجم المصور لأسماء النباتات: ويشمل النباتات الاقتصادية والطبية والسامة ونباتات الزينة وأهم الحشائش والأعشاب (بالعربية واللاتينية والأرمنية والإنجليزية والفرنسية والألمانية والإيطالية والتركية)، القاهرة: مكتبة مدبولي، ص. 61، OCLC:929657095، QID:Q117464906
- ^ سمير إسماعيل الحلو (1999)، القاموس الجديد للنباتات الطبية: أكثر من 2000 نبات بأسمائها العربية والإنجليزية واللاتينية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 1)، جدة: دار المنارة، ص. 49، OCLC:1158805225، QID:Q117357050
- ^ المعجم الموحد لمصطلحات علم الأحياء، سلسلة المعاجم الموحدة (8) (بالعربية والإنجليزية والفرنسية)، تونس: مكتب تنسيق التعريب، 1993، ص. 140، OCLC:929544775، QID:Q114972534
- ^ أغروفوك. الشمرة الشائعة. تاريخ الولوج 11 كانون الثاني 2013. نسخة محفوظة 04 يوليو 2018 على موقع واي باك مشين.
- ^ ا ب أرمناك ك. بديفيان (2006)، المعجم المصور لأسماء النباتات: ويشمل النباتات الاقتصادية والطبية والسامة ونباتات الزينة وأهم الحشائش والأعشاب (بالعربية واللاتينية والأرمنية والإنجليزية والفرنسية والألمانية والإيطالية والتركية)، القاهرة: مكتبة مدبولي، ص. 61، OCLC:929657095، QID:Q117464906
- ^ إدوار غالب (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة: تبحث في الزراعة والنبات والحيوان والجيولوجيا (بالعربية واللاتينية والألمانية والفرنسية والإنجليزية) (ط. 2). بيروت: دار المشرق. ص. 896. ISBN:978-2-7214-2148-7. OCLC:44585590. OL:12529883M. QID:Q113297966.
- ^ النباتات الطبية والعطرية والسامة في الوطن العربي (بالعربية والإنجليزية واللاتينية)، الخرطوم: المنظمة العربية للتنمية الزراعية، 1988، ص. 264، OCLC:4771219150، QID:Q126198450
- ^ سمير إسماعيل الحلو (1999)، القاموس الجديد للنباتات الطبية: أكثر من 2000 نبات بأسمائها العربية والإنجليزية واللاتينية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 1)، جدة: دار المنارة، ص. 49، OCLC:1158805225، QID:Q117357050
- ^ وديع جبر (1987)، معجم النباتات الطبية (بالعربية والإنجليزية والفرنسية واللاتينية) (ط. 1)، بيروت: دار الجيل للطبع والنشر والتوزيع، ص. 451، OCLC:20296221، QID:Q125946799
- ^ النباتات الطبية والعطرية والسامة في الوطن العربي (بالعربية والإنجليزية واللاتينية)، الخرطوم: المنظمة العربية للتنمية الزراعية، 1988، ص. 265، OCLC:4771219150، QID:Q126198450
- ^ قاموس مصطلحات الفلاحة (بالعربية والفرنسية). الجزائر العاصمة: المجلس الأعلى للغة العربية بالجزائر. 2018. ص. 150. ISBN:978-9931-681-42-7. OCLC:1100055505. QID:Q121071043.
- ^ قاعدة البيانات الأوروبية-المتوسطية للنباتات.خريطة انتشار الشمرة الشائعة (بالإنكليزية). تاريخ الولوج 11 كانون الثاني 2013. نسخة محفوظة 26 ديسمبر 2017 على موقع واي باك مشين.
- ^ اكتب عنوان المرجع بين علامتي الفتح
<ref>والإغلاق</ref>للمرجعFleischhauer - ^ اكتب عنوان المرجع بين علامتي الفتح
<ref>والإغلاق</ref>للمرجعTeuscher, Gewürze - ^ ا ب اكتب عنوان المرجع بين علامتي الفتح
<ref>والإغلاق</ref>للمرجعBühring - ^ اكتب عنوان المرجع بين علامتي الفتح
<ref>والإغلاق</ref>للمرجعWichtl-Teedrogen - ^ اكتب عنوان المرجع بين علامتي الفتح
<ref>والإغلاق</ref>للمرجعKommission E
| ضبط استنادي: وطنية |
|---|
- بهارات هندية
- أعشاب
- أفسنتين
- بهارات
- خضراوات ورقية
- خيمية
- مطبخ متوسطي
- مكسرات
- نباتات أذربيجان
- نباتات أرمينيا
- نباتات ألبانيا
- نباتات أوكرانيا
- نباتات البرتغال
- نباتات المغرب العربي
- نباتات إسبانيا
- نباتات إيطاليا
- نباتات بلغاريا
- نباتات تركيا
- نباتات جورجيا
- نباتات روسيا
- نباتات سلوفينيا
- نباتات صربيا
- نباتات طبية
- نباتات فرنسا
- نباتات قبرص
- نباتات كرواتيا
- نباتات مجتاحة في الولايات المتحدة
- نباتات مصر
- نباتات مقدونيا
- أصنوفات سماها فيليب ميلر
- نباتات الشام