بندورو

بندورو

معلومات عامة

المنشأ	إيطاليا
النوع	خبزٌ حلوٌ — بريوش — حلوى الميلاد
المكونات الرئيسية	طحين سكر زبدة

بَندورو (بالإيطالية والإنجليزية: Pandoro، وتعني الخبز الذهبي) هو خبز حلو إيطالي تقليدي وهو الأكثر شهرة في عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة. عادةً ما يكون منتجًا من منتجات فيرونة، يتشكل البَندورو تقليديًا مثل جذع نجمة بثمانية رؤوس.

يُقدم مع مسحوق السكر برائحة الونيلية المصنوع ليشبه القمم الثلجية لجبال الألب الإيطالية خلال عيد الميلاد.

بَندورو

انظر أيضًا

• الغوغلهوبف
• الكوليتش (طعام)
• البانيتوني
• الباهولو
• البريوش

قراءة متعمقة

• di Giovine, Elia (1989). Pandoro. Successo segreto di un dolce dalle origini alla fase industriale [Pandoro. Secret success of a sweet from its origins to mass production] (بالإيطالية). Gemma Editco. ISBN:8889125284.
• Lo Russo, Giuseppe (2004). Dolce Natale (بالإيطالية). Fratelli Alinari. ISBN:88-7292-473-1.