أرز بالحليب

معلومات عامة
المنشأ	أوروبا الغربية
بلد المطبخ	مطبخ بيروفي
الترتيب	تحلية
النوع	طبق أرز — حساء الشعير
المكونات الرئيسية	أرز ; حليب بقر ; ملح الطعام ; سكر ;

الأرز بالحليب أو الأرز باللبن هو طبق يتكون أساسًا من الأرز، والماء أو الحليب، بالإضافة إلى مكونات أخرى كالقرفة والزبيب.^[1]^[2]^[3] قد يقدَّم على أنه طبق حلوى أو وجبة الغداء الرئيسية؛ حيث يضاف إليه السكر في حال كان حلوى، يشتهر بكونه من الحلويات في مناطق الدول العربية وتركيا.

المعلومات الغذائية

تحتوي وجبة الرز بحليب الدايت (200غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

مراجع

^ "معلومات عن أرز بالحليب على موقع jstor.org". jstor.org. مؤرشف من الأصل في 2020-01-11.
^ "معلومات عن أرز بالحليب على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2019-06-08.
^ "معلومات عن أرز بالحليب على موقع babelnet.org". babelnet.org. مؤرشف من الأصل في 2019-06-08.

هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[1] "معلومات عن أرز بالحليب على موقع jstor.org". jstor.org. مؤرشف من الأصل في 2020-01-11.

[2] "معلومات عن أرز بالحليب على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2019-06-08.

[3] "معلومات عن أرز بالحليب على موقع babelnet.org". babelnet.org. مؤرشف من الأصل في 2019-06-08.

[1]

[2]

[3]

ع ن ت مطبخ تركي
مشروبات	مشروبات غير كحولية Mırra بكماز شاي الريز سحلب Şalgam شربات شيرا (شراب) قهوة تركية الشاي في تركيا مشروبات مخمرة عيران عيران ييك خردلية بوظة فطر هندي بيرة البيرة في تركيا (مقالة رئيسية) إيفيس Bomonti Pera GaraGuzu Tekel(inactive) مشروبات مقطرة راكي كونياك خمور خمر تركي (مقالة رئيسية) Adakarası Boğazkere Çalkarası Kalecik Karası Öküzgözü Papazkarası
مخبوزات	أجمة بزلمة بيوظ حلوانة كزلمة سميط القنديل قطمر لواش نُقُل خبز عربي بورتساغ بغاشة سميط تنور خبز الصاج
مقبلات وسلطات	مقبلات (مقالة رئيسية) بابا غنوج جاجيك كفتة نيئة سلطة الراعي ورق دوالي حمص بطحينة قطيق كبة إمام بيلدي سير كُكورِج لاكردة بسطرمة بلاقي بياز سَرمة سجق شكشوكة تركية صلطة طَرامة جاجيك زبادي
أجبان	جبن بياز جبن مشلل ججيل جبنة شركسية جبن جملك جبن دلاز حلوم جبن قارص جروير قَشار قشقوان جبن لواش ميزيثرا جبن مهالج جبن سجناكي جبنة طلوم جبن السفط جكلك Van herbed cheese
شوربات	Çorba (مقالة رئيسية) Analı kızlı soup شوربة إزوجلين شوربة الكرشة حساء حماض الغنم شوربة عدس ترخانة طيكة زبادي آش رشتة كلهجوش باجة شوربة الدجاج
أطباق	كبدة أرناؤوط محشو سفرجل بالق إكمك بوريك بو كباب برغل جيبرك جلبر لحم ضأن بالقلقاس لحم ضأن بالخشخاش محشو طماطم كافورما إرشتة باجة كمبة قورو فاصولية محشو تفاح كفتة خربوت كفتة إزمير كبسكة كرنيرك كشكك قورو كفتة لابة لحم بعجين لبسي ترلي Libje lebje basta Mallow with lamb مانتي منمن مرك كفتة مسقعة باذنجان محشي باذنجان باذنجان مقلي كباب باذنجان Perdeli pilav بيلاف ورق دوالي طاجن كباب كفتة العجم يخني
لحوم مشوية	كباب (مقالة رئيسية) كباب أضنة كفتة كباب علي نازك كباب بيتي كباب كاج دونر كباب كفتة إنغول كفتة إسلامة إسكندر كباب كفتة شيش كباب شيش كفتة شيش طاووق Tire meatballs
حلويات	حلويات تركية (مقالة رئيسية) غريبة اللوز المر عاشوراء بقلاوة بسبوسة عش البلبل جرجخيلة جوز جزرية دلبر دوداغي ضنضرمة قطايف إكمك حلوى البندقية فطيرة التين كلج حلاوة طحينية خشاف خوش مرم حلوى اليقطين كلبرة بستة Kazandibi كشكول غريبة كنافة سرة الخانم لقيمات معجون السكر معجون المسير مارون جلاسيه مهلبية نفزينة ببجورة بستيل بورتساغ بشمانية Quince dessert شكريباره سبنجلة أرز بالحليب نورية نورية بحليب شعيبيات تركية طحينة-بكماز طحينة هيطلية كعكة الألبان الثلاثة بلح الشام راحة الحلقوم غريبة القمح Vezir parmağı ^{[لغات أخرى]}‏ زردة
مكونات متكررة	خضر فاصولياء فلفل حلو باذنجان كراث عدس سبانخ طماطم أعشاب وتوابل لوز فلفل أسود كستناء قرفة كمون مشمش مجفف ثوم بندق نعناع فلفلي مكسرات بصل مردقوش شائع بابريكا بقدونس فستق فلفل حلبي فليفلة حريفة زعتر فلفل أُرفة ^{[لغات أخرى]}‏ جوز
أدوات فريدة من نوعها	ركوة السماور قزان موقد الشواء شوبك صاج تنور
مطابخ متعلقة	مطبخ البلقان مطبخ قوقازي ^{[لغات أخرى]}‏ مطبخ آسية الوسطى ^{[لغات أخرى]}‏ مطبخ يوناني مطبخ إيراني مطبخ شامي مطبخ متوسطي مطبخ الشرق الأوسط مطبخ منغولي ^{[لغات أخرى]}‏ مطبخ عثماني مطبخ تتاري ^{[لغات أخرى]}‏

ع ن ت مطبخ لبناني
مشروبات	مشروبات غير كحولية جلاب قهوة عربية قهوة تركية قهوة بيضاء Mur بيكماز سحلب شربات الشاي في تركيا مشروبات مخمّرة عيران البيرة البيرة في لبنان بيرة المزة مشروبات مقطّرة عرق النبيذ نبيذ لبناني شاتو كسارة
الخبز	كعك قطمر خبز عربي فطاير خبز تنور مرقوق
مقبلات وسلطات	مقبلات سلطة عربية بابا غنوج مطبخ تركي فول مدمس حمص بطحينة كبة سارما شكشوكة تبولة زبادي لبنة
أجبان	جبن مشلل قشقوان حلوم
شوربات	شوربة حساء حماض الغنم شوربة عدس حليم شوربة الكرشة زبادي
أطباق رئيسية	سفرجل محشي بوريك برغل فلافل بندورة محشية كرات لحم جافة فاصولادة مسقعة محشي باذنجان باذنجان مقلي بيلاف
لحوم مشوية	كباب شاورما كفتة شيش كفتة
حلويات	قائمة الحلويات اللبنانية حلوى البندقية بقلاوة بسبوسة جوز Hurma فطيرة التين حلاوة طحينية غريبة كنافة معمول معجون السكر مارون جلاسيه مهلبية Quince dessert أرز بالحليب غريبة القمح راحة الحلقوم
مكونات شائعة الاستعمال	خضراوات فاصولياء فلفل حلو باذنجان كراث عدس سبانخ طماطم أعشاب وتوابل لوز فلفل أسود كستناء قرفة كمون مشمش مجفف ثوم بندق نعناع فلفلي مكسرات زيتون زيت زيتون بصل مردقوش شائع بابريكا بقدونس فستق فليفلة حريفة زعتر جوز
أدوات فريدة	ركوة قزان منقل
مطابخ ذات علاقة	المطبخ العربي المطبخ الشامي مطبخ متوسطي مطبخ الشرق الأوسط مطبخ أرمني مطبخ قبرصي مطبخ عثماني مطبخ سوري مطبخ فلسطيني

ع ن ت مطبخ مكسيكي
قائمة الأطعمة المكسيكية
حساء and stews	Birria Caldo de pollo حساء الجبن Caldo de siete mares Caldo tlalpeño Caldo Xóchitl Chileatole Clemole Cocido Lime soup Mancha manteles Menudo Mole de olla بينولي Pozole Sopa de fideo Sopa de nopal ^{[لغات أخرى]}‏ Tortilla soup Crema de nuez
أطباق الأرز	Arroz a la tumbada أرز أبيض Arroz negro ^{[لغات أخرى]}‏ Arroz poblano الأرز الأحمر Morisqueta
أطباق البيض	Huevos a la mexicana Huevos al albañil Huevos divorciados بيض موتولينيوس Huevos rancheros Machacado con huevo
أطباق الخضراوات	Calabacitas con elote تشيلي ريينو سكباج أندلسي Chiles en nogada جبتلة Elote Esquites Frijoles charros Frijoles negros Frijoles Puercos Guasanas Nopal asado ^{[لغات أخرى]}‏ لب Rajas con crema فاصوليا مقلية Romeritos
أطباق الدجاج	أرز كون بولو أقدام الدجاج Escabeche oriental صلصة مولي Pollo motuleño Tinga de pollo ^{[لغات أخرى]}‏ Tlatonile
أطباق الخنزير	Adobada Calabacitas con puerco Carne de chango Carnitas Chicharrón en salsa Chileajo de cerdo Chilorio جريثة Cochinita pibil Cueritos Poc Chuc
أطباق البقر	Alambre Aporreadillo كرات اللحم مخ العجل لسان البقر Cabeza Carne a la tampiqueña Carne asada Carne seca Criadillas Machaca ميلانيزا Pachola Picadillo Puntas Salpicón Tinga de res ^{[لغات أخرى]}‏
مأكولات بحرية	Aguachile Cahuamanta Camarones al ajillo سيبيتشي Huachinango a la Veracruzana Mixmole de pescado Pan de cazón Pescadito Pescado al ajillo Pescado a la talla Pescado zarandeado Pulpo a la campechana
أطباق بروتين أخرى	البستور Barbacoa Cabrito Chahuis Chapulines Discada Entomatada Escamoles Jumiles Maguey worm Mixiote Moronga Pastel azteca Relleno negro Tripas
أطباق الجبن	Chicharrón de queso Queso en salsa Queso flameado
طعام شعبي of corn dough	Cazuelita تشالوبا شيلاكويليس Chimichanga Chochoyote ترتية الذرة Corunda Doblada Duros Empalme إنشلادة Gordita Guajolota Huarache Molote ناتشوز Panucho Papadzules Piedra كَسَدِلَّة Salbute Sope or Memela تاكو تمال تاكيتو Tlacoyo Tlayuda Tostada Totopo
Antojitos of wheat dough	بوريتو Cemita Empalme إنشلادة Gringas Guajolota Mollete ناتشوز Pambazo Paste كَسَدِلَّة Sincronizada تاكو تاكيتو تورتا ^{[لغات أخرى]}‏ ترتية القمح
Sauces and condiments	Adobo Mole negro Mole blanco صلصة مولي صلصة مولي Mole verde ريكادو روجو Salsa Salsa roja ^{[لغات أخرى]}‏ cocida Salsa roja cruda Salsa verde ^{[لغات أخرى]}‏ cocida Salsa verde cruda Caldillo rojo Caldillo verde Salsa pasilla Salsa guajillo
حلويات	أليغريا أرز بالحليب Bionico كاخيتا كابيروتادا Chongos zamoranos تشيرو كوكادا كويوتاس فلان مثلجات مقلية منجا مرصبان Nicuatole Panela غريبة كعكة الألبان الثلاثة
سلطات	سلطة سيزر Curtido Ensalada de nopalitos ^{[لغات أخرى]}‏ غواكامولي بيكو دي جايو
خبز	بوليلو بونيويلو Cemita Cochinito de Piloncillo Cocol Concha Pan de muerto Pan dulce Rosca de reyes
مشروبات	شراب أغاف شاي كركديه Beer Café de olla Chamoyada Champurrado Curado هورتشاتا Mangonada مارغريتا Mexican tea culture Pópo Pozol
مواضيع متعلقة	Aztec cuisine Baja Med Comal Cuisine of Chiapas Cuisine of Veracruz Escuela de Gastronomía Mexicana Oaxacan cuisine تاكو مطبخ تكسيكي
Category Commons Cookbook بوابة:مطاعم وطعام ويكيبيديا:مشروع ويكي مأكولات ومشروبات

ع ن ت مطبخ صربي
مكونات	ألبان حليب جبن زبدة pule chesse ^{[لغات أخرى]}‏ قطنيات فاصولياء فلفل حلو باذنجان Feferon ملفوف كراث عدس زيتون بازلاء سبانخ طماطم أعشاب وتوابل لوز فلفل أسود كستناء قرفة كمون ثوم بندق نعناع فلفلي مكسرات بصل مردقوش شائع بابريكا بقدونس فليفلة حريفة سمسم زعتر جوز
خبز	Česnica سميط كفلي Mekika خبز عربي رقائق عجين بغاشة ببارة بروجا (طعام) Slavski kolač
مقبلات وسلطات	مقبلات (main article) أيفار زبادي قشقوان قيمر لبنة Pinđur سلطة صربية Urnebes
أطباق	لحم شيفابي كفتة Čvarci كارادورديبا سنيكلا Mixed grill Mućkalica بليسكافيتسا Ražnjići Roasted piglet سجق Vešalica منوع بوريك Gibanica Griz غولاش Đuveč كجمك مسقعة Paprikaš Pasulj بيلاف Prebranac محشي فليفلة كوسا محشي ملفوف حساء Čorba Riblja čorba ^{[لغات أخرى]}‏
مشروبات	عادية مياه معدنية قهوة تركية كحولية راكيا شليفوفيتس جعات Beer in Serbia (main article) نبيذ Serbian wine (main article) Krstač Prokupac Smederevka Tamjanika Vranac
حلويات	بقلاوة Grilijaš cake Knedle Krempita Ledena kocka ^{[لغات أخرى]}‏ رقاقة Orehnjača Palačinke بكمز راحة الحلقوم Ruske kape Slatko أرز بالحليب شمبيتة بلح الشام Uštipci
أدوات	ركوة Grne موقد الشواء شوبك Sač
مطابخ متعلقة	مطبخ نمساوي Balkan مطبخ يوناني مطبخ هنغاري مطبخ متوسطي مطبخ الشرق الأوسط مطبخ الجبل الأسود مطبخ تركي
بوابة صربيا بوابة مطاعم وطعام بوابة مشروبات Images at Wikimedia Commons